Sopa de frango oriental
admin2022-11-04T13:11:04-03:00Tem dias de inverno em que o frio é tanto que não basta se cobrir de roupas. É preciso esquentar o corpo por dentro. É aí que entra uma das
Hambúrguer de camarão
admin2022-11-04T13:22:34-03:00O hambúrguer de camarão é uma receita que eu inventei, ao contrário da maior parte do que posto aqui, que vem dos livros. Foi com ela que eu ganhei o
Risoto de marisco
admin2022-11-04T14:27:48-03:00Como um bom parnanguara, nascido na cidade mais antiga do Paraná e tendo passado uma infância sem igual em uma Ilha do Mel praticamente desabitada, sou apaixonado por mexilhão desde
Camarão na moranga
admin2022-11-04T14:28:58-03:00Estava no caixa do mercado passando a minha moranga, também chamada de jerimum em uma boa parte do Brasil, quando a empacotadora comentou que a abóbora estava bonita pra fazer
Costela assada no forno
admin2022-11-04T14:23:51-03:00Não tem churrasqueira em casa e bateu aquela vontade de comer costela? Sem problemas! Sai o fogo de chão, entra a costela assada no forno. Essa receita do Gordon Ramsay,
Alho-poró assado cremoso
admin2022-11-01T19:16:02-03:00Alguns acompanhamentos vegetais são tão bons que poderiam ser o prato principal sem nenhum problema. Este alho-poró assado é um exemplo. Com bastante queijo e creme de leite, ele se
Peixe assado à Romagna
admin2022-11-04T14:41:05-03:00Parece frito, mas é peixe assado. Pode ser feito no forno ou na churrasqueira, com o peixe inteiro ou em filés. Esta receita, além de versátil, mantém o sabor e
Filé de linguado no forno com molho de tomates
admin2022-11-16T12:37:23-03:00Marcella Hazan está por trás de uma das receitas de molho de tomate mais famosas da internet. Imagine o que acontece quando ela incrementa esse molho com pimenta, alcaparras e
Curry verde com lombo de porco
admin2022-11-04T18:34:47-03:00A mistura do porco, pimenta, leite de coco e coentro é sucesso absoluto. Apesar de parecer muito sofisticada, esta receita é bem simples e rápida. O mais demorado é preparar
Pescada assada no forno
admin2022-11-16T12:40:39-03:00Devo fazer peixe assado desde que tenho 16 anos, e continua me surpreendendo como é possível sempre fazer diferente. Muda o peixe, muda o modo de preparo, muda um detalhe
